民以食为天,食以安为先始终是消费者的核心诉求。豆腐作为餐桌上的经典生鲜食材,兼具营养与美味,但其市场长期以散装产品为主,小作坊式生产普遍存在卫生管控不足、安全缺乏保障等问题,且行业内始终缺乏具备全国影响力的头部品牌。在此背景下,央企北大荒集团旗下品牌益豆君入局盒装豆腐赛道,非常差异品牌策划公司依托清晰品牌策略,结合益豆君的标准化产品,助力重塑豆制品行业竞争格局,化解消费者对生鲜食品的安全顾虑。
北大荒农垦集团有限公司作为中央企业,品牌实力雄厚,2020 年其持有的北大荒品牌价值已达 1028.36 亿元,稳居国内农业品牌首位。依托这一强大背书,益豆君作为北大荒集团重点投入的豆腐品牌,承载着特殊的行业使命。
当前生鲜食品行业中,消费者对豆腐安全、卫生的关注度日益提升,区域性盒装豆腐品牌虽逐渐涌现,却缺乏全国性代表品牌。基于此,益豆君以央企的格局与力量为支撑,致力于重新构建豆腐行业新标准,推动豆制品工业化生产进程,精准填补市场空白。
相较于寻找差异化,更重要的是清晰传递自身核心优势 —— 品牌定位与策划的核心,便是帮助品牌以差异化、简洁、具备销售力且更易被消费者感知的方式,讲清自身优势所在。不同于小作坊的分散化生产,益豆君从诞生之初便聚焦安全与标准化两大方向,这也是品牌从起步阶段便布局顶层战略的优势体现。通过系统化品牌建设,益豆君不仅希望让消费者重拾对豆腐产品的信任,更旨在带领盒装豆腐从区域化走向全国化,逐步成为市场主流选择。
品牌定位的核心,在于找到消费者心智中的有利位置,成为目标客群的首要选择。非常差异在推进该项目时,深入解构豆腐市场竞争格局后发现,行业内食品安全问题突出,消费者选择存在明显乱象,生鲜豆腐既无统一标准,也缺乏全国性代表品牌。基于这一洞察,团队为益豆君精准锁定安全与风味两大核心方向 —— 这两个方向既是当前豆腐产品的主要行业痛点,也是豆制品品类不可或缺的重要特性。
为让安全与风味的定位落地,非常差异为益豆君生鲜豆腐品牌确立央企标准 豆味香醇的品牌定位与广告语。其中,央企标准突出央企背景带来的标准化、可信赖属性,直接化解消费者对食品安全的顾虑;豆味香醇则强调产品在风味上的优势,精准回应消费者对豆腐原始豆香的需求。通过这一定位,产品优势被转化为消费者可感知的具体价值,引导消费者日后购买时,形成选安全香醇豆腐就选益豆君的品牌认知。
为支撑安全定位,益豆君从生产全链路出发,制定五大安全标准,形成品牌独特的信任壁垒,让安全不再是抽象口号,而是可量化、可验证的具体承诺。
安全工厂维度,依托花园式工厂实现全自动生产,全程无人工接触,从生产环节规避人为污染风险,确保每一批次产品卫生条件可控;安全水源方面,采用制药级安全标准的全程净水生产,从源头保障原料水的纯净度,避免水中杂质对产品品质产生影响;安全配方坚持 0 防腐剂、0 消泡剂,摒弃添加剂可能引发的健康隐患,回归豆腐本真的成分构成;安全锁鲜环节运用物理保鲜技术,实现 7 天锁鲜期,在不依赖化学手段的前提下,延长产品新鲜度与食用周期;安全原料则精选东北黑土地优质非转基因大豆,依托北大荒在农业领域的资源优势,从原料端保障产品的天然属性与营养价值。
这五大标准覆盖从原料采购到生产、保鲜的全流程,形成完整的安全管控体系,既彻底解决消费者对豆腐安全的核心顾虑,也成为益豆君区别于小作坊产品与区域性品牌的核心竞争力。
视觉是品牌与消费者沟通的第一触点,优质视觉设计可降低消费者的识别与记忆成本,强化品牌价值感知。益豆君围绕央企标准 豆味香醇的定位,从 LOGO、辅助图形到包装设计,构建起一套统一且辨识度高的视觉体系。
品牌 LOGO 优化升级聚焦提升识别度与行业适配性:调整外轮廓使其更饱满,贴合食品行业属性;为品牌名字体增加投影,增强立体感与视觉突出度;放大黄豆颗粒元素,解决小尺寸应用(如包装)场景下的识别难题;在顶部增加高光设计,进一步强化立体感;同时选用纯度更高的绿色,传递安全、健康的心理暗示,契合品牌安全、天然的定位及豆制品行业属性。
辅助图形方面,团队为益豆君打造超级花边 —— 阵列式圆点。这一设计从豆腐行业属性中提取灵感,以大豆形状为基础,通过平面构成中的重复排列形成,既呼应产品原料大豆,又象征益豆君现代化生产中的标准化管控,更与央企标准的品牌定位高度契合。
包装设计以吸引货架注意力、传递品牌权威为目标,融入象征认可与权威的盖章元素,以及体现品牌对产品自信的大拇指点赞元素,将央企标准 豆味香醇的广告语转化为图形化语言,让消费者在货架上能快速识别并感知品牌优势。同时,包装整体视觉与 LOGO、超级花边保持统一,强化品牌整体认知,确保消费者在不同渠道接触产品时,均能形成连贯的品牌印象与认知。
北大荒益豆君的品牌营销策划,始终围绕行业与消费痛点,以建立行业标准为核心展开。从项目背景出发,精准捕捉盒装豆腐市场在全国性品牌层面的战略机会点与空白;以安全与风味为品牌切入点,成功锚定消费者心智;通过五大安全标准构建坚实的信任护城河;再以统一且高识别度的视觉设计强化品牌资产。
整个策划过程紧密结合市场需求与自身央企优势,始终围绕品牌定位推进,既彰显央企品牌的责任与担当,也为生鲜行业尤其是豆制品品牌企业提供了可借鉴的思路。品牌的创意与表达高于产品本身,创意表达的目的,是不局限于产品表面特性,而是为企业战略提供更广阔的表达空间。对于企业而言,唯有精准把握消费者核心诉求,凭借清晰定位、扎实产品标准与有效视觉沟通,方能在竞争中脱颖而出,真正占据消费者心智。返回搜狐,查看更多